Ihr wollt mal eine etwas andere Bacon Bomb? Dann versucht diese!!! Mit wenigen Handgriffen ist diese in Süddeutschland super beliebte Brotzeit in einen Hackfleisch-Bacon Mantel gepackt und ihr werdet staunen, wie wahnsinnig lecker das ist. Dazu gibt es unseren beliebten Weißwurst-Rettichsalat. Mindestens genauso einfach zu machen, wie es klingt und garantiert eine Beilage, die bei euren Gästen großes Staunen auslösen wird. Außerdem im Video die Vorstellung meines neuen Grills, dem Traeger Ranger Pelletgrill. Viel Spaß mit uns,

Euer Andy
www.aj-bbq.de
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Saurer Käs Baconbomb: A Taste Sensation
Zutaten
1,5 kg gem. Hackfleisch
30 Scheiben Bacon
Bieressig
Rapsöl
1 Bund Petersilie
1 Bund Schnittlauch
4 x Romadur
Kümmel
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
6 Essiggurken
1 Rettich
Weißwurstsenf
50 g Creme fraiche
Zucker
Sahne
1/2 Glas Sahnemeerrettich
BBQ Sauce
BBQ Rub
2 gelbe Zwiebeln
1 rote Zwiebel


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