Das schnelle One-Pot aus dem Reiskocher mit Schweinenacken Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen! Mehr schnelle Gerichte und Rezepte mit Video-Anleitungen findet Ihr auf ► [ Ссылка ]
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So geht‘s:
Reis in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben, ca. 30 Sekunden darin waschen und anschließend in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen
In der Zwischenzeit den Schweinenacken in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Das Fleisch mit Zucker, 2 EL Sojasauce, Sesamöl und Wokgewürz marinieren, beiseitestellen und ca. 10 Minuten in der Marinade ziehen lassen
Frühlingszwiebeln in größere Stücke schneiden. Spitzpaprika vierteln, entkernen und in Rauten schneiden
Reis und 2 Tassen Wasser in den Topf vom Reiskocher geben und mit Gewürzsalz und Wokgewürz würzen. Frühlingszwiebeln, Paprika und eine angedrückte Knoblauchzehe hinzufügen und mit dem Reis vermengen. Den marinierten Schweinenacken gleichmäßig auf Reis und Gemüse verteilen und nochmals mit Wokgewürz und 1 EL Sojasauce nachwürzen. Alles ca. 20-25 Minuten im Reiskocher kochen
Kurz vor Ende der Garzeit Teriyakisauce in einer Pfanne erhitzen. Teriyakisauce mit Gewürzsalz würzen und mit Crème fraîche verrühren. Schnittlauch in kurze Stifte schneiden
One-Pot vorm Servieren mit Sesam und Schnittlauch garnieren und Teriyakicrème dazureichen
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Einkaufsliste für 2 Personen:
2 Tassen Jasminreis
300 g Schweinenacken
2 EL brauner Zucker
3 EL HENSSLERS Sojasauce
1 EL HENSSLERS Würzöl Sesam
HENSSLERS Wokgewürz
3 Frühlingszwiebeln
1 Spitzpaprika
HENSSLERS Gewürzsalz
1 Knoblauchzehe
60 ml HENSSLERS Teriyakisauce
2-3 EL Crème fraîche
½ Bund Schnittlauch
2 EL Sesam
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