Croccante e pieno di sapore, il cavolo cappuccio in questo modo non l'avete mai provato!
1) Pangrattato di cavolo INGREDIENTI 3 uova Cavolo Pangrattato ½ cucchiaino di sale ½ cucchiaino di pepe
PREPARAZIONE
Tagliate il cavolo in 4 parti e bollitelo nell'acqua per 5 minuti.
Impanate i pezzi di cavolo prima nel pangrattato, poi nell'uovo sbattuto con sale e pepe e poi di nuovo nel pangrattato.
Friggete nell'olio bollente.
-------------------------------------------------- ----------------------------- 2) Pepite di cavolo INGREDIENTI Cipolla Cavolo 1 cucchiaino di sale ½ cucchiaino di pepe 2 uova 70g di semolino 1 cucchiaino di aneto
PREPARAZIONE
Tagliuzzate il cavolo e bollitelo nell'acqua per 10 minuti.
Soffriggete la cipolla in una padella e unitela al cavolo bollito.
Aggiungete le uova, il semolino, l'aneto, il sale, il pepe e mescolate.
Lasciate riposare per 10 minuti.
Ricavate delle polpette dal composto e friggetele in padella.
-----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: [ Ссылка ]
Seguici su: Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
[ Ссылка ]
