▶️ Meatballs
½ cup breadcrumbs
½ cup milk
1 lb ground beef
1 Italian sausage
½ onion, sautéed and cooled
⅓ cup parmesan cheese
1 Tbsp minced garlic
1 egg
1 tsp garlic powder
1 tsp onion powder
1 tsp Italian seasoning
1 tsp salt
½ tsp pepper
fresh parsley
▶️ Sauce
1 Tbsp butter
1 small onion, diced
1 Tbsp minced garlic
1 Tbsp tomato paste
1 tsp beef bouillon
1 can crushed tomato (14.5oz, 411g)
½ cup chicken broth
1 tsp garlic powder
1 tsp Italian seasoning
1 tsp salt
pepper to taste
Crushed red pepper to taste
½ tsp sugar
⅓ cup parmesan cheese
Fresh basil
Garnish
fresh parsley, chopped
grated pecorino romano
▶️ 미트볼
빵가루 ½컵
우유 ½컵
소고기 다짐육 500g
이탈리안 소세지 1개 (or 돼지고기 다짐육 250g)
양파 ½개, 볶은 후 식히기
파마산 치즈 ⅓컵
다진 마늘 1테이블스푼
달걀 1 egg
갈릭 파우더 1티스푼
어니언 파우더 1티스푼
이탈리안 시즈닝 1티스푼
소금 1티스푼
후추 ½티스푼
파슬리
▶️ 파스타 소스
버터 1테이블스푼
양파 ½개
다진 마늘 1테이블스푼
토마토 페이스트 1테이블스푼
비프 스톡 1티스푼
토마토 통조림 1캔 (411g)
닭 육수 ½컵 (or 물)
갈릭 파우더 1티스푼
이탈리안 시즈닝 1티스푼
소금 1티스푼
후추 취향껏
크러쉬드 페퍼 취향껏
설탕 ½티스푼
파마산 치즈 ⅓컵
바질잎
파슬리, 치즈 갈갈 (선택)
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