Registrazione della conferenza del 15 febbraio 2018, aventi come protagonosti il Museo del Vino (MUVIT) e il Museo dell'Olivo e dell'Olio (MOO) di Torgiano (PG), presentati da Maria Grazia Marchetti Lungarotti Direttrice della Fondazione Lungarotti Onlus.
Ideati e realizzati da Giorgio e Maria Grazia Lungarotti e aperti al pubblico rispettivamente nel 1974 e nel 2000, il MUVIT e il MOO propongono un insolito richiamo alla millenaria cultura del vino e dell'olio.
Gestiti dalla Fondazione Lungarotti Onlus, istituita nel 1987, le due strutture museali sono parte del Gruppo Lungarotti, azienda vitivinicola fondata sul finire degli anni '50 da Giorgio Lungarotti, a cui si deve un pioneristico e lungimirante progetto di promozione turistica del territorio declinato dal trinomio vino-cultura-ospitalità.
Nato a sostegno dell'economia viticola umbra e nazionale, il MUVIT ha sede nel seicentesco Palazzo Graziani-Baglioni e in venti sale offre al visitatore un percorso conoscitivo completo che va dalle origini e diffusione della viticoltura agli usi e consumi del vino in campo sacro e profano, ai diversi significati attribuiti alla bevanda nei secoli. Collezioni archeologiche, artistiche e tecniche raccontano 5000 anni di storia e cultura del vino.
Ambientato in un nucleo di abitazioni medievali divenute in secoli recenti sede di un frantoio, il MOO ripercorre senza limiti geografici e temporali la storia e i differenti usi dell'olivo e dell'olio. Testimonianze archeologiche, ceramiche, libri e altri materiali, tra cui una selezionata raccolta di lucerne da età preclassica al tardo neoclassicismo, attestano le origini mitologiche della pianta, la produzione, la diffusione e gli usi dell'olivo e dell'olio.
