توصلت دراسة حديثة إلى نتيجة مفادها بأن تناول الكثير من البطاطا المقلية قد يرفع نسبة الشعور بحالات القلق والاكتئاب. وتابع الباحثون خلال 10 عاماً أكثر من 140 ألف شخص، لمعرفة ما إذا كانت تظهر على مدمني تناول البطاطا المقلية أعراض القلق أو الاكتئاب كما أظهرت الدراسة