維也納咖啡 喝起來像提拉米甦的夏日冷飲 清涼一夏┃Einspänner (Viennese Coffee)

清單
Cream Cheese 奶油奶酪 20g
Milk 牛奶 15ml
Sugar 砂糖 5g
Whipping Cream 淡奶油 40g
Coffee 咖啡
Cocoa powder 可可粉

heavy cream 重奶油50克
grams sugar 糖10克

步驟 Instructions

1. 加入奶油奶酪、牛奶、糖，攪拌均勻至順滑
2. 之後加入淡奶油，攪拌棒打至變稠
3:打發奶油，裝入裱花袋備用
3. 在杯中加入冰，加入牛奶後，倒入奶油奶酪混合物
4. 之後倒入濃縮咖啡
5:擠上奶油霜，再篩上可可粉

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