Этот куриный суп очень популярен в Болгарии, там его называют «пилешка-супа». Готовится такой суп обязательно с вермишелью, а изюминкой является необычная заправка из смеси: кефира, яичного желтка, муки и сока лимона. Сливочно-кремовая консистенция и нежный вкус получается без единой капли сливок, все дело в заправке!
_____________________________________________________________________________

✨Почта для сотрудничества: nataly-fal@yandex.ru
✨Подписывайтесь на канал!
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
_____________________________________________________________________________

Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 4-5
Калорийность:
Итого: 1436 ккал (Б- 67, Ж- 81, У- 109)
На 100 гр: 61 ккал (Б- 3, Ж- 3, У- 5)

🍡Ингредиенты:

вода – 1,5-2 л
курица – 300 гр
картофель – 2 шт / 200 гр
лук – 1 шт / 50 гр
морковь – 1 шт / 50 гр
болгарский перец – 1 шт / 40 гр
растительное масло – 3 ст.л.
вермишель – 50 гр / горсть
соль – по вкусу
зелень – по вкусу

заправка:
кефир – 2-3 ст.л.
мука – 2 ст.л.
желток – 1 шт
сок лимона – 1 ст.л.

¬_____________________________________________

water-1.5-2 liters
chicken-300 g
potatoes – 2 pcs / 200 gr
onion – 1 piece / 50 gr
carrot-1 piece / 50 gr
bell pepper-1 piece / 40 gr
vegetable oil-3 tbsp.
vermicelli-50 g / handful
salt-to taste
herbs-to taste

filling:
kefir – 2-3 tbsp
flour – 2 tbsp
yolk – 1 PC
lemon juice – 1 tbsp.


Приятного аппетита!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
❤️Готовить просто! Готовьте с удовольствием!
❤️Подписывайтесь на канал!
❤️Ставьте 👍, если видео понравилось!
❤️Нажимайте на 🔔 , чтобы не пропустить новые видео.
❤️Пишите комментарии, мне будет очень приятно!

свернуть