خبز الحليب
2 كأس حليب دافئ م ك خميرة الخبز نصف كأس سكر م ص فانيلا بيضة كاملة و بياض بيضة و نخلط مليح نضيف نصف كأس زبدة م ك خل أبيض و نخلط نزيد نحط فرينة+ ثلاث م ك حليب غبرة م ص خميرة الحلويات م ص ملح و نخلط بالتدريج العجينة تكون طرية نغطيه و نخليه حتى يضاعف حجم من بعد نقسمها على 16 قطعة كل قطعة نطرحها بالطول و نلفها و نقفلها من تحت و نحطها في بلاطو يكون مدهون بالزبدة و نخيهم يخمرو للمرة الثانية من بعد ندهنهم بصفار بيضة حليب قهوة ونرش جلجلان ندخلهم للفرن على د 180يطيبو من تحت ثم نشغل من فوق

свернуть