Avant d'être un célèbre et savoureux fromage A.O.C, Saint Nectaire est une très ancienne cité située dans le massif des Monts Dore, dans l’enceinte du parc naturel régional des volcans d’Auvergne. Ce village présente deux visages différents : Saint-Nectaire-le-Bas, une station thermale s’étirant sur 2 km dans la vallée, et Saint-Nectaire-le-Haut, le noyau historique, dominé par une magnifique église, joyau de l’architecture romane auvergnate. L’édifice, connu des amateurs d’art, abrite 103 chapiteaux ornant la nef et le chœur. Le trésor possède encore de très belles œuvres comme le buste de saint Baudime en cuivre doré, la vierge du mont Cornadore, et un bras-reliquaire de saint Nectaire en argent. Entre nature et culture, le village est aussi entouré de cascades et plus de quarante sources, dont certaines sont utilisées pour leurs vertus thérapeutiques.
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