Recipe name- Batata Vada Original recipe
Preparing time- 15 minutes
Cooking time-10 minutes
Servings -2-3 persons
***************************
Ingredients -
Potato-5-6 medium
Gram flour-1.5 cup
Turmeric powder-1/4 tsp & 1/2 tsp
Red chilly powder-1/2 tsp & 1 tsp
Green chilly-3 medium
Ginger-2 inch
Garlic-15-20 cloves
Oil-1 tbsp
Mustard seeds-1 tsp
Cumin-1/2 tsp
Fennel seeds-1/2 tsp
Asafoetida-1/2 tsp
Salt-to taste
Green coriander-a handful
Paneer -100 gm (optional )
Oil-for deep frying
Whole coriander seeds-1 tsp
Curry patta-10-15 pc
Baking soda-1/4 tsp
*************************
Followings for affiliate links
Get your favorites' Oddy products from below links :
Oddy Ecobake: [ Ссылка ]
Oddy Uniwraps: [ Ссылка ]
Oddy Uniwraps Pepper Snack bags- [ Ссылка ]
Oddy Ecobake Cooking Paper Tray: [ Ссылка ]
Oddy Ecobake Non Stick Liners - [ Ссылка ]
Oddy Cooking Pepper Circle- [ Ссылка ]
Followings for affiliate links
My gears when I am cooking
Chef knife (Big knife)-[ Ссылка ]
Tomato knife (small knife)-[ Ссылка ]
Steel pan-[ Ссылка ]
Steel kadhai-[ Ссылка ]
3.2 L Triply Stainless Steel Kadai -[ Ссылка ]
Hawkins 3.5 lit steel- [ Ссылка ]
Mixer grinder-[ Ссылка ]
Chef knife Big-[ Ссылка ]
Appe pan-[ Ссылка ]
Weighting scale- [ Ссылка ]
Camera Main - [ Ссылка ]
Idly steamer pot-[ Ссылка ]
Dosa tawa- [ Ссылка ]
My Grocery King
Dry yeast powder-[ Ссылка ]
Maggie seasoning-[ Ссылка ]
Tatri (citric acid)-[ Ссылка ]
Light soya sauce-[ Ссылка ]
-Dark soya sauce-[ Ссылка ]
Kikkoman soya sauce-[ Ссылка ]
Siracha hot chili sauce-[ Ссылка ]
Vinegar white- [ Ссылка ]
Fitkari powder- [ Ссылка ]
Follow at Facebook page-[ Ссылка ]
Follow at Instagram handle -[ Ссылка ]
#honestkitchen #batatavada #batatavadarecipe
