Простой салат цезарь без курицы - это вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Хрустящее. Идеально подходит к мясу или птице. Свежий пикантный салат, острая заправка, много сыра и ароматные сухарики. Что может быть лучше. Предлагаю свою версию знаменитого салата.

Оцените видео лайком, комментарием, подпиской. Это лучшая награда!

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» БЕЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты
(4 порции)
- салат «Ромэн» - 1 шт;
- сыр «Пармезан» - 35 гр;
- хлеб - 1/3 стандартного батона (150-200 гр);
- оливковое масло для сухарей.
Соус:
- майонез - 8 ст.л. (120 гр);
- чеснок - 1 крупный зубок;
- сыр «Пармезан» - 25 гр;
- сок 1/2 лимона (2 ст.л.);
- вода - 1-2 ст.л.;
- соль/перец - по вкусу.

1. Для начала сделаем сухарики в духовке. Хлеб, лучше вчерашний, нарезаем небольшими кубиками. Вы можете оставить корки или обрезать их.
2. Нарезанный хлеб отправляем на противень. Добавляем соль и свежемолотый черный перец. Поливаем оливковым маслом. Хорошо перемешиваем.
3. Выпекаем при температуре 180 градусов 15-20 мин.
4. В это время сделаем соус. Для этого в миску отправляем майонез.
5. Всыпаем сыр, добавляем зубчик чеснока (через пресс), лимонный лимонный сок, солим и перчим. Хорошо перемешиваем.
6. На этом этапе соус получается достаточно густым. Поэтому добавляем пару столовых ложек воды. Так соус станет более легким и жидким. И в результате будет обволакивать каждый листик салата. Готовый соус пока убираем в сторону.
7. Хрустящие и румяные сухарики достаем из духовки. Разминаем некоторые кусочки. Можно воспользоваться блендером. Так готовый салат получиться еще более интересным.
8. Собираем салат. Кочан салата «Ромэн» нарезаем достаточно крупно. Перекладываем листья в большую миску.
9. Туда же выливаем заправку. Добавляем натертый сыр и высыпаем сухарики. Хорошо перемешиваем. Когда это сделано - салат можно подавать.

Приятного аппетита!

#меню5минут #меню5минут_салат
#menu5min #рецепты #салатцезарь #цезарьрецепт #рецептсалатцезарь #салатсмайонезом

Попробуйте этот рецепт и напишите о своих впечатлениях в комментариях.

Понравился рецепт - ставьте лайк, делитесь с друзьями!

Подписывайтесь для того, чтобы не пропустить новые рецепты.

Добро пожаловать :
- YouTube - [ Ссылка ]
- Телеграм - [ Ссылка ]
- Яндекс Дзен - [ Ссылка ]
- В контакте - [ Ссылка ]
Буду рада видеть вас в числе подписчиков. Давайте готовить вместе!

свернуть