Σήμερα θα φτιάξουμε πεντανόστιμα, ζουμερά τυροψωμάκια για τα παιδιά μας. Είναι σαν μίνι πίτσα μαργαρίτα, μόνο που τα τυριά της είναι στριφτά γύρο γύρο στο ζυμάρι και για αυτό τα παιδιά μπορούν εύκολα να πάρουν μαζί στο σχολείο. Μου το ζητάνε συνέχεια και είναι τόσο εύκολα στην προετοιμασία, που κάνω αρκετά συχνά, γιατί γίνονται πάρα πολύ γρήγορα, χωρίς πολλές φασαρίες με πολύ απλά υλικά, ανακατεύοντας την κέτσαπ μαζί με λίγη μαγιονέζα. Ετοιμάζουμε τα τυριά, εγώ παίρνω την Γκούντα μαζί με το ημίσκληρο τυρί.
#τυροπιτάκια #τυροψωμάκια #κολατσιό #υγιεινόςτρόποςζωής
Η ζύμη με προζύμι : [ Ссылка ]
Η ζύμη με μαγιά : [ Ссылка ]
Τι θα χρειαστούμε για 18 – 20 κομμάτια :
• 4 κ.σ. κέτσαπ
• 1 κ.σ. μαγιονέζα
• 400 γρ. τυριά (γκούντα και ημίσκληρο)
Χωρίζουμε την ζύμη σε 2 μπάλες, τις αφήνουμε να μαλακώσουν για 10 λεπτά. Πάνω στο πάγκο ρίχνουμε αλεύρι και ανοίγουμε 1 φύλλο. Διάμετρος του είναι περίπου 38 Χ 28 εκ. Πασπαλίζουμε με την μισή σάλτσα, που μόλις ετοιμάσαμε. Στη συνέχεια απλώνουμε την μισή δόση από τα τυριά, θα αφήσουμε ένα κομμάτι άδειο, για να σκεπάσουμε το ρολάκι μας.
Το τυλίγουμε απαλά και κόβουμε σε 9 ή 10 κομμάτια, φάρδος τους είναι περίπου 3 εκ. Τα βάζουμε σε ταψί, στρωμένο με το χαρτί ψησίματος και στη συνέχεια τα πατάμε. Τα σκεπάζουμε με μια σακούλα ή τα βάζουμε στο φούρνο για να μην ξεραθούν. Το ίδιο ακριβώς θα κάνουμε και με το δεύτερο φύλλο. Απλώνουμε την υπόλοιπη σάλτα μαζί με τα τυριά.
Αφήνουμε τα τυρόψωμακια σε ένα χλιαρό μέρος για 30 – 40 λεπτά. Ανάβουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο πάνω κάτω αντίσταση στη μέση, για 15 λεπτά. Μπορείτε να ψήσετε και τα δυο ταψάκια μαζί ανάλογα το φούρνο σας, ανάβοντας τον αέρα, όπως έκανα και εγώ. Μετά από 10 λεπτά άλλαξα τα ταψιά τις θέσεις τους. Οπότε ο συνολικός χρόνος ψησίματος είναι 15 λεπτά!
Μπορούμε να τα βάλουμε και στην κατάψυξη, όπως και τα λουκανιπιτάκια και όταν χρειαζόμαστε, τα βγάζουμε, τα ζεσταίνουμε στο φούρνο και είναι σαν να τα βγάλαμε μόλις τώρα από το φούρνο και ιδανικό κολατσιό για τα παιδιά μας, για να πάρουν μαζί στο σχολείο.
Καλή σας όρεξη!!!
Σας ευχαριστώ που παρακολουθήσατε το βίντεο .
Αν σας άρεσε το βίντεο πατήστε like, γράψτε τα σχόλια σας και κάντε εγγραφή στο κανάλι, που είναι φρέσκο , για να μεγαλώσει η παρέα μας γιατί εδώ μαζί μαγειρεύουμε υγιεινά και μετατρέπουμε τις αυθεντικές συνταγές σε πιο υγιεινές!!!
Υγιεινός Τρόπος Ζωής – YouTube εγγραφή: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
INSTAGRAM: [ Ссылка ]
Μπορούμε να τρώμε από όλα νόστιμα και λιπαρά, απλά να ξέρουμε την ποσότητα και όλα θα πάνε καλά!!!
