A noção de Segurança Alimentar considera como questões fundamentais o acesso aos mercados dos produtores e consumidores com ênfase na preservação ambiental e também, a educação alimentar com o resgate de hábitos alimentares da população.
Neste episódio da série “ Educação Alimentar e Nutricional no currículo escolar”, vamos introduzir a importância de conceitos como: Segurança Alimentar e Nutricional, DHAA, Soberania alimentar e suas relações e trazer algumas sugestões para trabalhar esse assunto na sala de aula.
