Готовим вместе - Итальянские блины сгрибами и сыром
Категория: Блины, блинчики и оладьи
Ингредиенты
Для блинов:

Мука
... 225 г
Мускатный орех
... 1 ч.л.
Яйцо
... 2 шт.
Яичный желток
... 1 шт.
Молоко
... 350 мл
Масло сливочное
... 1 ст.л.
Для начинки:

Масло сливочное
... 55 г
Лук-шалот
... 2 шт.
Чеснок
... 1 зубчик
Шампиньоны
... 500 г
Моцарелла
... 225 г
Пармезан
... 85 г
Рикотта
... 225 г
Базилик
...пучок
Соль
...по вкусу
Перец
...по вкусу

свернуть