#файнакухня #закарпатськакухня #ґомбовці #картоплянігомбовці Всім привіт! Сьогодні готую страву, яка вас дуже порадує. Це картопляні ґомбовці з сливами. Цю страву колись готувала моя бабуся Юлішка. Бабусі вже з нами нема, але я думаю вона дивиться на мене зверху і пишається, що її кухня в нашому серці і на нашому столі. Картопляні ґомбовці можна готувати не тільки з сливами,але й з іншими фруктами.
[ Ссылка ]
Для тіста:
750 г картопляного пюре
1 яйце
1 ч.л. солі
25 г вершкового масла
170 г пшеничного борошна
сливи та цукор для слив
Для соусу:
4 ст.л. цукру
50-60 г мелених горіхів( любих) або мелених сухарів
100 г вершкового масла( можна меньше)
