Ein sehr gutes Apero Gebäck.


DAS BRAUCHTS FÜR 12 STÜCKE:

Blätterteig-Streifen
1 rechteckig ausgewallter Blätterteig
(ca. 25 x 42 cm)
2 EL rote Tapenade
1 EL glattblättrige Petersilie, fein
geschnitten
12 Tranchen Rohess-Speck, längs halbiert
Formen
12 Holzspiesschen


UND SO WIRDS GEMACHT:

Blätterteig-Streifen
Teig entrollen, Tapenade und Petersilie darauf verteilen, Teig
längs in 12 gleich breite Streifen schneiden. Je 2 Speckstreifen
darauf legen.
Formen
Teigstreifen wellenartig an die Spiessli stecken, sodass sie oben
zu einer Spitze verlaufen. Spiessli auf ein mit Backpapier
belegtes Blech legen.
Backen
Ca. 13 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten
Ofens.

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