Ser jabłeczny ma swoje korzenie ma w Litwie, Białorusi i Polsce. Był ceniony ze względu na dużą wartość odżywczą i długi okres przydatności. Wytwarzali go głównie w kucharze zamożnej szlachty.
Łączyli oni pokrojone jabłka z miodem lub cukrem który był drogi w tamtych czasach. Całość zredukowali do gęstej konsystencji czasami dodając przyprawy korzenne. Gotową masę przekładamy do gazy.
#ser #kuchnieświata #litwa #polska #bialorus #obuoliųsūris #jabłko #deser #cukier #miód #followfuud
