دجاج مشوي على طريقة دجاج الماكينه
المقادير
2 حبه دجاج وزن 800 جرام صافي
كوب سمن نباتي كبير
بهارات فلفل اسود...زنجبيل...توم بودر.... بصل بودر...شطه حاره...كسبره...كمون....ملح
طريقة التسويه
نضع الدجاج بحله ( طنجره) غير لاصقه
لمدة دقيقه ونصف على منطقة الصدر
وتقلب على الضهر دقيه ونصفه على نار عاليه
إضافة كوب السمن الكبير للدجاج
على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقه على الصدر
تقلب على الضهر ١٥ دقيقه أخرى
ثم على جميع الاتجاهات الاربعه لمدة عشرين دقيقة مثل طريقة التحمير تماما لتأخذ اللون الذهبي الجميل
وتقدم معها الخبز
والبطاطس المحمره (المقليه)
والتوميه
والكاتشب
وصحتين وهنا ⁦❤️⁩

свернуть