Vous adorez la banane plantain, voici une recette traditionnelle de gâteau de bananes plantain. C'est une recette revisitée de l'Epitse (Plantain baked in leaves) qui nous vient du Ghana. L'ethnie Bhéthé de Soubré en Côte d'Ivoire appelle ce met "apity". Ils y mettent du piment et obtienne un gâteau pimenté
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