NESTA VÍDEO AULA TE ENSINO A FAZER UM MARAVILHOSO BOLO PÃO DE MEL COM MOUSSE DE DOCE DE LEITE
INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de mel ou glucose amarela
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de SICAO Chocolate em pó 70% cacau
- Tempero para pão de mel a gosto
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 150g de SICAO chocolate nobre ao leite
INGREDIENTES PARA MOUSSE DE DOCE DE LEITE:
- 400g de doce de leite
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 500ml de chantilly batido em ponto firme
INGREDIENTES PARA CALDA
- 500ml de água
- 2 Ramos de canela
- 20 cravos
- ¾ de xícara (chá) de açúcar (150g)
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0:00 - INTRODUÇÃO
0:45 - INGREDIENTES PARA O BOLO
1:25 - ONDE ENCONTRAR TODOS OS PRODUTOS
2:36 - PONTO DA MASSA
2:49 - TAMANHO DA FORMA
3:10 - DICA DA DALVA
3:47 - TEMPERATURA E TEMPO DE FORNO
4:09 - INGREDIENTES PARA MOUSSE DE DOCE DE LEITE
5:17 - DICA DA DALVA
5:34 - INGREDIENTES PARA CALDA
6:18 - MONTAGEM DO BOLO
7:18 - COBRINDO O BOLO
7:44 - DECORANDO O BOLO
