I biscotti con le crepe in superficie (crinkle cookies americani) al cioccolato, buoni come pasticcini, irresistibili e facili da preparare con i bambini per le feste o le ricorrenze speciali!
Cosa ti serve per preparare i crinkle cookies al cioccolato:
INGREDIENTI
200 g di farina "00"
160 g di cioccolato fondente
120 g di zucchero semolato
80 g di burro
2 uova medie
30 g di farina di mandorle
6 g di lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o i semi interni di una bacca)
1 pizzico di sale fino
Per la superficie:
70 g di zucchero semolato
70 g di zucchero a velo
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BISCOTTI MORBIDI AL CIOCCOLATO (crinkle cookies americani)
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