💕💕تابعوني ع الانستقرام[ Ссылка ]
💓💓تابعوني على صفحتي عالفيس بوك[ Ссылка ]
💕💕قناتي التانيه[ Ссылка ]...
كيلو ونص كوسا حجم صعير (15 كوسايه)
500 غ لحم مفروم
بصله مفرزمه
ملح وفلفل وبهارات مشكله
صنوبر
كيلو لبن غنم
بيضه
معلقه نشا
وقليل من الملح
نحفر الكوسا بشكل خفيف بحيث يصل عنا سميك نوعا ما زونحشوه ياللحمه
حشوة اللحمه(نقلي اللحم المفروم بمعلقة سمنه بس يتغير لونه بنضفله البصل والبهارات والفلفل والملح وبس يستوو بنشيلهم ونتركهم يبردوا شوي وبعدها بنضيف عليهم الصنوبر المقلي )
نقلي الكوسا بالزيت ليتحمر من الجهتين وبعهدا بنسلق الكويسا المقلي بالمي تقريبا 20 دقيقه ليستوس
بننخل اللبن بالمصفاة(لحتى ما ينفص اللبن معنت اثناء الطبخ) وبنضيف البيضه وانشا والملح
نحلطهم مع بعض عالبارد وبعدها على نار متوسطة مع التحريك المستمر لحتى يغلي اللبن(ما تتركوا اللبن بدون تحريك ابدا)
وبس يغلي اللبن بنضيف الكوسا بعد ما نصفيه من المي
نزين بالصنوبر المقلي بمعلقة سمنه ونعنع
Ещё видео!