Bonjour mes chers amis ,j'espère que cette recette de la forêt noire, un gâteau d'anniversaire pour fille et garçon vous plaira. La forêt noire est un grand classique de la pâtisserie.
La liste des ingrédients un peu plus bas👇

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POUR LA GÉNOISE AU CHOCOLAT
( pour un moule de 23 cm sur 8)

Voir la vidéo [ Ссылка ]
vous y verrez aussi comment avoir une génoise plus haute (10 cm )
- 6 gros oeufs (68g/72 g à peu près l'oeuf avec la coquille)
- 200 g de sucre
- 170 g de farine
- 30 g de cacao
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanillé

LE SIROP POUR IMBIBER
- 180 g de sucre
- 150 ml d’eau
- 2 sachets de sucre vanillé
- quelques cerises (facultatif)
PS : Si vous utilisez des cerises ou griottes au sirop , utilisez leur sirop pour imbiber

POUR LE MONTAGE
- 750 ml de crème liquide 35 % de MG
- 80 g de sucre glace plus ou moins selon le goût
- 500 g de cerises au sirop
de préférence sinon des fraiches ( sans noyaux)
- 165 g de chocolat noir pour les copeaux

Crédit music :
Carefree par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution ([ Ссылка ])
Source : [ Ссылка ]
Artiste : __url_artiste__

#forêtnoire #gateauetcuisinerachida #blackforest

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