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Ingrédients:

- 2 à 3 poires
- 50 g de fleur d'hibiscus
- 1 orange
- 100 à 125 g de sucre ( 7 à 8 cuillères à soupe )
- le jus d'1 citron
- 3 bâtons de cannelle
- 8 clou de girofle
- une tige de citronelle
- 3 morceaux de gingembre
- 2 sachets de sucre vanille
- Le zeste d'une orange
- le miel

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