ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ С БЕКОНОМ
Сегодня предлагаю приготовить наваристый, нежный и яркий по вкусу суп с шелковистой, кремообразной текстурой. Рецепт очень прост в своём исполнении, вам обязательно понравится.

Ингредиенты:
Горох 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сливки 200 мл.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лист лавровый 1-2 шт.
Бекон

Приготовление:
1. Горох хорошо промойте, залейте водой и оставьте на ночь набухать. Далее, слейте воду, залейте новой, в соотношении 1 к 2м и варите 1,5-2 часа с момента закипания.
2. За 15-20 минут до готовности гороха добавьте соль и лавровый лист
3. На растительном масле обжарьте измельченный лук, добавьте тертую морковь и потомите 10 минут до мягкости. Обжаренные овощи добавьте в суп.
4. Когда горох готов, удалите лавровый лист, а горох с овощами и жидкостью измельчите погружным блендером в пюре.
5. Добавьте сливки, доведите до кипения, и поварите еще пару минут.
6. На сковороде обжарьте до хрустящей корочки тонко порезанные полоски бекона, обязательно посолить и поперчить.
7. Гороховый суп пюре разлейте по тарелкам и подавайте на стол с хрустящими чипсами из бекона.

Приятного аппетита!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Если тебе нравятся мои видео обязательно ставь лайк и подписывайся на мой канал;)
Так же у меня есть страничка в Instagram: [ Ссылка ]
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

#суп #гороховыйсуп #кремсуп #гороховыйкремсуп #блюдаизгороха #рецепты #рецептысгорохом #ппсуп #рецепт #горох #простыерецепты #первое #супы #эстетикаеда #food #eat #foodbloger #triksifood #cookit #foodstailing #гороховыйкремсупсбеконом #бекон #диета #первыеблюда

свернуть