Pamuk poğaça 🥯 Poğaça Tarifi
2 yumurta ( birinin sarısı üzeri için )
Yarım paket yaş maya
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3 su bardağı un

İçi için ;
Bir kase beyaz peynir
Maydanoz

Üzeri için ;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı ;
Su sıvıyağ maya şeker tuz yoğurt ve yumurtanın bir sarısını ayırıp güzelce karıştırıyoruz ve daha sonra yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz ve yumuşak bir hamur elde ediyoruz.Üzerini streç ile kaplayıp 1 saat mayalamaya bırakıyoruz.
Hamur mayalandıktan sonra eşit şekilde bezelere ayırıyoruz elinizde biraz açıp peynir harcını koyup benim yaptığım gibi yapıp tepsiye aralıklarla diziyoruz ve 15 dk tepsi mayası yapıyoruz ve üstüne yumurta süt karışımını sürüyoruz ve üzerine küçükçe doğranmış maydanoz ve kırmızı biber koyup susam ekliyoruz.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk pişirelim.Ve 5 dk dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun ❤️

свернуть