Esta receta de patatas mozárabes es muy sencilla y la encuentras en muchos bares de Sevilla como tapa o aperitivo. Más recetas con patatas que te pueden gustar: [ Ссылка ]
Se cocina de distintas formas, yo las preparo con la receta que me dio un amigo y son tan fáciles y están tan buenas que las vas a preparar más de una vez.
Ingredientes para las patatas con salsa mozárabe:
Para 4 a 6 personas
1 kg de patatas
Mahonesa( 1 huevo, aceite de girasol, sal y limón)
Una cucharadita de mostaza antigua
1 diente de ajo
Sal
Una cucharadita de cominos en grano
1 cucharadita de clavo en grano
Una cucharadita de orégano
Pimentón( una cucharadita)
Una cucharadita de brandy o coñac
2 cucharaditas de aceite de oliva
Agua
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La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla.
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#yhoyquecomemos
