di dunia pertanian kepiting dianggap hama, karena sering membuat lubang dan bersarang di pematang sawah, sehingga gagalnya pengairan sawah, namun berbeda di Cina, justru melepaskan ratusan bahkan ribuan bibit kepiting sawah, saat musim tanam padi di salah satu propinsi di china, kepiting jenis mitten china masih berkerabat dengan "yuyu" di Indonesia, kepiting ini merupakan sejarah dari budidaya padi dan memberikan keuntungan, mereka memahami siklus kehidupan kepiting, kapan harus menebar benih, dan memanennya untuk hidangan lezat di meja makan.

свернуть