Receitinha super simples e muito saudável! No vídeo de hoje vamos fazer uma sopa de beterraba que é uma delícia :)
Ingredientes:
- 4 beterrabas pequenas/médias
- 1 colher de chá de tempero pronto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cúrcuma a gosto
- Gengibre em pó a gosto
Modo de preparo:
1) Descascar as beterrabas e cortar em pedaços pequenos.
2) Em uma panela, no fogo baixo/médio, refogar o tempero pronto no azeite, acrescentar sal, pimenta, cúrcuma e gengibre a gosto.
3) Quando o tempero ficar na cor caramelo claro, acrescente as beterrabas. Refogue levemente.
5) Adicionar a água e deixar cozinhando por uns 15 minutos.
6) Quando a beterraba estiver cozida, bater no mixer até virar uma sopa.
7) Depois de batida, ferver mais um pouco.
Instrumentos usados:
Panela Le Creuset, redonda, vermelha - [ Ссылка ]
Mixer - [ Ссылка ]
Leiteira azul - [ Ссылка ]
Colher silicone - [ Ссылка ]
Panela Le Creuset, oval, preta - [ Ссылка ]
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