для тесто

Мука-800 гр
Теплое вода-500 мл
Соль-2 ст л

для начинки
можна добавить по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1)Приготовим средно соленую воду+в миску просееваем муку откроем глубину и налем теплою воду замесим мягкую эластичную тесту.
2)Готовую тесту накроем целофаном и оставим в комнатном температуре
3)Маргарин( лучше использовать72%) поставим в огонь можна добавить курдючный жир 0.5 чл сильно не варить далее хорошенко надо остудить
4)Расскатать тесту смазывать сливочную маргарин маргарин должна быть как показана на видео
5)Нарезать готовую тесту по размеру как коробки спичка затем нарезать ленты толщиной 1 см
6)Поставить в морозилку на чась(обязательно надо закрывать тесту с пакетом)
7)начинку кладем по вкусу


ВЫПЕКАТЬ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 190 МИНУТ 30
ПРИЯТНОГО АППЕТИТО


#самса #какприготовитьсамсу #тестодлясамсы #самсарецепт #самсавдуховке #приготовлениесамсы #самсавдуховке

свернуть