.
به همین راحتی و خوشمزگی میتونید یه دسر جذاب مثل همین پاناکوتای زعفرونی داشته باشید به شرطی که تا آخرشو ببینید😉

.
مواد لازم👇

شیر: یک ونیم لیوان
شکر: نصف لیوان
پودر ژلاتین: ۲ق.غ
خامه صبحانه: ۱بسته
آب سرد: نصف لیوان
زعفران دم کرده: به مقدار لازم
.
اول خامه رو داخل ظرفی میریزیم روی بخار آب میذاریم و مرتب هم میزنیم تا رقیق بشه(روش بن ماری) و کنار میذاریم.
داخل ظرف دیگه ای نصف لیوان آب سرد میریزیم و پودر ژلاتینو اضافه میکنیم هم نمیزنیم یکم صبر میکنیم وقتی حالت اسفنجی پیدا کرد بن ماری میکنیم تا ژلاتین کاملا حل بشه.
داخل قابلممون شیر و شکر و زعفرونو با هم مخلوط میکنیم رو شعله متوسط میذاریم تا شکر حل بشه نباید بجوشه بعد خامه بن ماری شده و ژلاتین رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط بشن مایمون آمادس از رو گاز برمیداریم و میذاریم کنار تا یکم از داغی بیفته👌
داخل قالب رو با روغن مایع خیلی کم چرب میکنیم و از مایمون داخلش میریزیم و برای دو سه ساعت داخل یخچال میذاریم تا خودشو بگیره.
بعد لبه هاشو از قالب جدا میکنیم و تو ظرف سرومون برمیگردونیم👍
اینم از پاناکوتای زعفرونی جذاب ما که طعم فوق العاده ای داره😋😍

امیدواریم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید❤
.
#پاناکوتا #دسر #دسر_ایتالیایی #فوداسپای_آشپزی

свернуть