В жизнедеятельности организмов особая роль принадлежит белкам. За каждым физиологическим явлением в организме стоит белок.
Белок – биополимер, состоящий из аминокислот, связанных пептидной связью.
В природе известно несколько сотен аминокислот, однако белки организма человека строятся всего из 20.
В этом видео рассказываю о строении аминокислот, общей структурной особенности аминокислот, даю классификацию аминокислот по химическому строению их радикалов и по растворимости их радикалов в воде. Рассказываю, как устроена пептидная связь и многое другое.
Материалы лекции есть в телеграм-канале: [ Ссылка ]
Для сотрудничества: yana.zhenova@yandex.ru
Инстаграм: @yazhe_biochemist

свернуть