Сочные куриные голени на кости с пикантной и хрустящей глазурью!
Очень сочные внутри и необычная подача!
-------------------------------------------------
Наш сайт: [ Ссылка ]
Вконтакте: [ Ссылка ]
Одноклассники: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Яндекс.Дзен: [ Ссылка ]
Инстаграм: [ Ссылка ]
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные голени - 1 кг.
Оливковое масло - 4 ст.л.
Орегано - 1 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Горчица - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Перец - По вкусу

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) Первым делом, нам необходимо вывернуть голени наизнанку. Сделать это довольно просто. Острым ножом, отступаем сверху от сустава и по окружности режем до кости. Подрезаем, если что-то не дорезали и оттягиваем мякоть вниз. Далее, нужно сделать 2-3 небольших разреза по сторонам а потом аккуратно вывернуть мякоть за кость. В итоге получится мясо на аккуратной ножке. В конце отрезаем верхушку и таким образом подготавливаем все голени.
2) Подготавливаем маринад, смешав орегано, базилик, паприку и тимьян в равных пропорциях. Добавляем по столовой ложке сахара и соли и заливаем оливковым маслом. Тщательно перемешиваем и обмазываем маринадом голени. Оставляем мариноваться на 1 час.
3) Пока голени маринуются, подготовим глазурь. Добавим 1 ст.л. томатной пасты, чайную ложку горчицы, две столовых ложки соевого соуса и перемешиваем. Добавляем перец по вкусу и смазываем противень растительным маслом.
4) Выкладываем голени в форму и сверху поливаем остатками маринада.
5) Запекаем куриные ножки в духовке 5 минут при 200°. Затем вынимаем куриные голени, оборачиваем фольгой кончики и смазываем голени глазурью.
6) Отправляем запекаться еще на 15 мин.
7) Подаем с картофелем и зеленью, а в качестве соуса подаем горчицу.

Подача очень красивая, а сочные куриные ножки просто таят во рту, посмотрите какое оно мягкое и как хорошо запеклось. Поставьте лайк если вам понравился наш рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал на плите если еще не подписаны!

#КуриныеНожки #КуриныеГолени #КуриныеГолениВДуховке #КуриныеНожкиВДуховке #КурицаВДуховке #СочныеКуриныеГолени #СочныеКуриныеНожки #РецептыИзКурицы #Рецепты #РецептыКуриныхНожек #КуриныеНожкиРецепт #КакПриготовитьКуриныеНожки #КуриныеОкорочка #ЗапеченныеКуриныеНожки #Курица #КуриныеНожкиВДуховкеВидео #ПростойРецепт #ДомашняяКурица #НаПлите

свернуть