Ninelerimizin, annelerimizin kuru yufkalarla yaptığı börek. Göçmen böreği olarak da bilinir. Şimdilerde hazır yufka ile hazırlanıyor. Unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetler den bir tanesi. Bir çok kişinin tatmadığı, bilenlerin de vazgeçmediği lezzetlerden bir tanesi. Bazı yörelerde üzerine şerbet dökülür. Benim ninemden yediğim bu lezzeti sizlerinde denemenizi istiyorum. Deneyeceklere kolaylıklar diliyorum. Hangi yörelerde biliniyor?🤔
🎃🎃🎃🎃🎃🎃
Malzemeler;
4-5 adet bal kabağı
Yarım su bardağı toz şeker
4 adet yufka
Sosu için;
Çeyrek su bardağı zeytinyağı
Bir buçuk su bardağı süt
100 gram Tereyağı (margarinde kullanabilirsiniz)
#börektarifleri #balkabaklıbörek #yöreselbörekler
