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La calamarata è un primo piatto tipico della cucina napoletana che racchiude tutto il sapore ed il profumo del mare.
Succulenti anelli di calamaro si confonderanno quasi con la pasta creando un vortice di sapori irresistibile.
L’unica difficoltà sarà quella di scolare la pasta al dente per poi risottarla con il sugo di calamari, terminandone cosi la cottura!
Si formerà una squisita e prelibata cremina dal sapore di mare .

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