Masak daging babi sama lobak putih
蘿蔔炆豬腩肉
Brasied white radish and Pork

Bahan 材料
lobak putih 1 biji 蘿蔔1個
daging babi 500gm 豬腩肉 1斤
Bawang putih 蒜頭
Jahe 薑
Bawang merah 乾葱

Mengasinkan 醃料
Gula putih 1 sdm 砂糖1湯匙
Kecap asin 1 sdm 生抽1湯匙
Saustiram 蠔油


Cara memasak 烹調步驟

Kupas dan potong Lobak
蘿蔔去皮切厚件
Rebus air kaki Iga babi besar lalu di alupi 3 menit
煲热水,把豬腩肉氽水3分钟

Masuk kan minyak
下油,燒熱
Masukan bawang merah tomes tomes
乾葱炒香
Masukan bawang putih, jahe tomes tomes
蒜頭,薑炒香
Masukan daging babi tomes tomes
豬腩肉炒香
Masukan lobak putih tomes tomes
下蘿蔔炒香
Masukan Gula putih 1 sdm
砂糖1湯匙
Masukan Saustiram 3 sdm
蠔油3湯匙
Masukan Kecap asin 1 sdm
生抽1湯匙
Masukan air, Lalu tutup 30 menit kecil kan api
加熱水, 蓋上蓋, 轉慢火煮30分鐘
Selesai selamat mencoba
搞掂,食飯啦!

свернуть