ليش دجاج الكراهي عامل ضجّة بالمطبخ الهندي؟؟
المكونات والمقادير:
سمنة حيواني وزيت نباتي
٥ حبات بصل أحمر مقطعة جوانح
٢ كيلو دجاج
٨ حبات طماطم
١٠ حبات هيل
١٠ حبات قرنفل
اوراق الكاري
عود قرفة
٢ حبة هيل هندي اسود
رشة كمون خشن
حبتين فلفل حار
معلقة كبيرة كزبرة ناشفة
معلقة كبيرة كمون ناعم
نص معلقة كبيرة كركم
نص معلقة كبيرة بهارات الجرام مسالا
معلقة كبيرة فلفل كشميري
خمس ملاعق كبيرة من لبن الزبادي
كاس ماء
ملح حسب الرغبة
كزبرة ونعناع مفروم ناعم حسب الرغبة
عجينة خبز التنور (النان):
نص كيلو طحين ابيض
كاسة حليب
٢ حبة بيض
رشة ملح
٣ ملاعق كبيرة سكر
معلقة كبيرة بيكنج بودر
رشة حبة بركة
معلقة كبيرة زيت نباتي
وبالعافية عليكم😍
