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Dieser Nussstrudel nach Oma´s Rezept ist wirklich was Besonderes ,
Aus einem Mürbteig mit Sauerrahm bzw . Schmand und einer saftigen Nussfülle ist dieser Strudel wirklich eine Gaumenfreude ....
Rezept :
600 gr . Mehl
1 Pkg . Backpulver
200 gr . Butter
160 gr . Zucker
1 Ei , 1 Prise Salz
250 gr . Sauerrahm
Füllung :
400 gr . geriebene Walnüsse
2 Eßl . Semmelbrösel
150 ml . Milch
2 -3 Eßl . Zucker
1 Tl . Zimt
1 Eiklar zum Bestreichen
180 °C Ober - Unterhitze ca 35 - 40 Minuten backen
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Viel Spaß beim Nachkochen, wünschen Euch Anni und Anita.
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Viel Spaß beim Nachkochen, wünscht eure Küchenhexe, Anni
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe.
Ich heiße Anni, komme aus dem schönen Tirolerland (Österreich). Als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren. Ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten.
Aus Langeweile im Lockdown, habe ich mit meinem Mann Günther zusammen diesen Youtube Kanal erstellt, um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen. Die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt (Gastronomie) und gelingen Dir ganz sicher!
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und die sehr freundlichen Kommentare.
Herzlichst eure Küchenhexe Anni
