Olá, tudo bem?
Se você está fazendo dieta lowcarb, cetogênica e/ou é diabético e precisa controlar a sua alimentação, saiba que esse macarrão foi feito pra você, pois essa é a melhor massa lowcarb de todas.
Já tentei vários tipos: de ovos, de couve flor, de queijo... mas ficava sempre frustrada, afinal, nenhum deles era igual a uma massa de verdade. Daquelas que você cozinha com água e sal, e depois escorre e joga no molho.
Parecia até que essas ‘massas’ me deixavam mais ainda com vontade de comer uma massa de verdade.
Pois, agora esse problema acabou e finalmente você poderá ter mais prazer na hora de comer. Com essa receita, você pode fazer lasanha, spaghetti, fettuccine e outras mais, só usar a criatividade.
Essa massa é tão maravilhosa, que eu fazia para vender, afinal, nunca achei pra comprar uma massa lowcarb/cetogênica dessa qualidade.
Então, vamos parar de enrolação e seguir com a receita.
Lembre-se: não precisa da máquina, mas se você tiver, será beeem melhor.
Você vai precisar de: (quantidade para 2 porções individuais - em média, 230g de massa pronta)
80g de farinha de glúten
40g de FARELO de aveia (batido no liquidificador e peneirado)
2 ovos batidos
1 colher de sopa cheia de azeite
½ colher de sopa de sal
½ colher de chá de goma xantana
Quantidade de MACRO nutrientes da receita toda:
Calorias 559 / Lipídeos: 22g / Carboidratos líquidos: 10g (44g carbs total – 34g fibra) Proteína: 64g
Quantidade por porção individual:
Calorias: 280 Lipídeos: 11g Carboidratos: 5g Proteína: 32g
Sejam muito bem-vindos(as)!
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