پیتزا یکی از غذاهای اصیل ایتالیایی است. این غذا ابتدا به صورت ساده و با خمیر و سس گوجه و پنیر پیتزا طبخ می شده است. به مرور، مواد مختلفی روی پیتزا اضافه شده است که بنابر مخلفاتی که اضافه می شود نام متفاوتی روی آن می گذارند. پیتزای مرغ خامه ای یکی از پیتزاهای فوق العاده خوشمزه ست که طرفداران زیادی دارد پس برای آموزش مرحله به مرحله ی این پیتزای خوشمزه با کانال مزه چی همراه باشید
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا:
خمیرمایه:۲قاشق چایخوری
شکر:۲قاشق چایخوری
آب:۱/۴پیمانه
آرد:۳و۱/۲پیمانه
روغن: ۲قاشق غذاخوری
آب:۱۰۰_۱۵۰میلی لیتر

مواد لازم برای تهیه مرغ خامه ای:
مرغ:۴۰۰گرم
ماست:۳قاشق غذاخوری
خامه:۳قاشق غذاخوری
خمیر سیرزنجبیل:۱قاشق غذاخوری
فلفل سبزتند:۱قاشق چایخوری
زیره:۱قاشق چایخوری
فلفل سیاه:۱/۲قاشق چایخوری
فلفل سفید:۱/۴قاشق چایخوری
نمک:به میزان لازم
آبلیمو:۱قاشق چایخوری

مواد لازم برای تهیه سس پیتزا:
خامه:۲قاشق غذاخوری
مایونز:۳قاشق غذاخوری
پودر قند:۱قاشق چایخوری
نمک:به مقدار لازم
فلفل سفید:۱/۴قاشق چایخوری
اورگانو:۱/۴قاشق چایخوری
پودرسیر:۱/۴قاشق چایخوری
آبلیمو:به مقدار لازم


زمان بندی بخش های مختلف ویدئو:
00:00 شروع ویدئوی آموزش پیتزا
00:16 طرز تهیه خمیر پیتزا خانگی
03:18 مرینیت مرغ برای تهیه پیتزا خانگی
04:55 طرز تهیه سس مخصوص پیتزا
06:24 پهن کردن خمیر پیتزا وگذاشتن در قالب پیتزا
07:17 چیدمان مواد روی خمیر پیتزا
08:46 درجه حرارت فر و مدت زمان پخت پیتزا خانگی

свернуть