Der Anbau von Kartoffeln ist für viele Selbstversorger eine Selbstverständlichkeit. Ich freue mich auch jedes Jahr auf die Kartoffeln aus dem eigenen Gemüsebeet.

Grundsätzlich ist das Anbauen von Kartoffeln keine große Kunst, so lange ein paar Grundregeln beachtet werden. Wer noch nicht so viel Erfahrung im Kartoffelanbau gesammelt hat, dem sei gesagt, dass Kartoffeln gar nicht gern der Sonne ausgesetzt sind. Ist das zu lange der Fall, werden die Kartoffeln grün und manchmal sogar giftig. "Anhäufeln" ist das Stichwort, wenn es darum geht, die Kartoffeln vor der Sonne zu schützen.

Ich zeige euch in diesem Video zwei Wege, wie ihr Kartoffeln selber anbauen könnt. Zum einen ganz klassisch im Gemüsebeet. Und zum anderen in einem Pflanzsack oder in einer Kiste auf dem Balkon oder der Terrasse.

Die Kartoffel ist ein Klassiker in Deutschlands Gärten und Küchen. Ich bin mir sicher, ihr werdet großen Spaß am eigenen Anbau haben.



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