Bahan:
ayam (pada video menggunakan 3 ekor ayam dipotong menjadi 6 potong per ekornya)
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
4 kemiri
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 Sdm ketumbar
Bumbu tambahan:
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
3 batang sereh
garam secukupnya
kaldu jamur/penyedap rasa
asam Jawa 1/2 bungkus kecil
gula merah 1 keping
4 Sdm kecap manis
Ещё видео!