Древняя земля Эфиопии может быть колыбелью всего человечества. Но что более важно, это родина кофе. Здесь, в горных тропических лесах недалеко от Каффы, на протяжении тысячелетий кофе рос в дикой природе.
Мы точно не знаем, когда люди впервые начали употреблять кофе. Но самая популярная история связана со счастливыми козами.
История кофе очень интересна. Она тесно сплетается с мистическими суфиями, папой римским, османской империей и ее султанами, революционерами и пьяницами. Там, где бы ни появлялся кофе, он менял вокруг себя многое: создавал традиции, вносил правки в культуру гостеприимства, менял к лучшему экономики стран и давал работу сотням тысяч людей. Так давайте же попробуем сложить кофейно-исторический пазл и кратко поговорим о его происхождении и основных этапах путешествия по миру.

Оригинал: [ Ссылка ] [ Ссылка ]

свернуть