Polska jest jednym z największych eksporterów warzyw w Unii Europejskiej. Uprawiamy 40 z 250 gatunków warzyw, które można znaleźć na świecie – czyli 16%, co jest dość sporym osiągnięciem. Wiele z nich, takich jak np. marchew, cebula, bób i dynia zostały rozpowszechnione w XV wieku. W późniejszych czasach sprowadzono do nas za to por, kapustę włoską i kalafior. W XVIII wieku doszły pomidory, papryka i znienawidzone przez dzieci brukselki. Ziemniaki też przybyły do nas z daleka, a konkretniej z Peru w Ameryce Południowej. W Polsce przyjęły się na tyle dobrze, że możemy je znaleźć w wielu polskich daniach jak na przykład krupnik, czy poznańskie pyry z gzikiem.

Źródła:

[ Ссылка ] [ Ссылка ] 451.html [ Ссылка ] o-nie-jedyne-miejsce-w-ktorym-moga-zachowac-swiezosc/ar/c8-16810413 [ Ссылка ] 451.html

свернуть