Квашена капуста за рецептом моєї бабусі. Як квасити капусту - простий рецепт

Всі подробиці у відео. тут залишу основну інформацію
Важливо обрати підходящу капусту, це є у відео
важливо нашинкувати тоненько
Важливо щільно утрамбувати капусту
важливо капусту проколювати ! обовязково
Важливо не переборщити з морквою, це може зіпсувати капусу
з другого дня скуштуйте щоб вчасно зупинити процес на тому етапі смаку який підійде саме вам!
на 1 кг ШОНКОВАНОЇ !!! капусти
20г солі
НЕ більше 20г моркви (за бажанням)

Бажаю Всім смачного!

свернуть