Die Preisträger unseres Ideenwettbewerbs Bioökonomie 2021 zeichnen sich mit ihren Projekten durch innovative Ansätze entlang der Agrar-, Lebensmittel- sowie Forst- und Holzwertschöpfungskette aus.
Das Start-Up Alpha-Protein GmbH aus Bruchsal hat ein Konzept für eine automatisierte, skalierbare und damit kosteneffiziente industrielle Aufzuchtanlage für Mehlkäfer entwickelt. Das Ziel ist es, Insekten als nachhaltige Alternative zu Fischmehl und Soja in großen Mengen sowie zu einem wettbewerbsfähigen Preis am Markt verfügbar zu machen. Sehen Sie sich dieses Video an und erfahren Sie mehr darüber!
Weitere Informationen zu den Preisträgern und dem Ideenwettbewerb finden Sie hier: [ Ссылка ]
Landesstrategie Nachhaltige Bioökonomie Baden-Württemberg: [ Ссылка ]
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