♦️ براونی حرفه ای و خفن 🥧🍫

♦️براونی چند مدل داره که اصلی ترینش شکلاتی هستش با بافت شکلاتی که انگار دارین شکلات میجووووین که به این بافت میگن (fudgy)

⚠️ دلیل این بافت وجود شکلات و مقدار آرد کمی که توی این کیک وجود داره هستش، و این نکته رو اضافه کنم که چون بیکینگ پودر نداره کاملا فشرده‌اس ⚠️

♦️ رسپی ساده ای داره:

🔰 کره: 90 گرم
🔰 شکلات تلخ: 150 گرم
🔰 #کاراملی تخم مرغ: 2 عدد
🔰 شکر قهوه ای یا سفید: 120 گرم یا نصف لیوان
🔰 آرد: 30 گرم یا 2 ق غ خ سر پر
🔰 پودر کاکائو: 20 گرم یا 3 ق غ خ سر پر
🔰 وانیل: یه کوچولو
🔰 پودر قهوه فوری: 1 ق چ خ

⚠️ دمای فر 170 درجه سانتیگراد (دما نباید زیاد باشه چون براونی رو سفت میکنه) و مدت زمان 30 دقیقه

♦️ بزارید کامل کامل خنک بشه و برای تزیین هم هر وسیله ای دم دست ب #ادویه #چاشنی #کارامل ود ازش غافل نشید

♦️ ببینید، یاد بگیرید، بپزید و حمایت کنید ❤️❤️❤️

🔰 نظراتتون رو برام کامنت کنید که هر روز کارم رو بهتر و بهتر کنم 😘😘

#براونی #براونی_شکلاتی #دسر_براونی

свернуть