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Hola todos!
El día de hoy vamos a hacer una nueva opción de desayuno keto en menos de 10 minutos. Sabemos que podemos comer huevos, tocineta y aguacate les confieso de hecho es una combinación que yo puedo comer casi todos los dias sin aburrirme nunca. Bueno hoy les voy a mostrar una pequeña variación con un par de ingredientes mas que no solo le van a dar un sabor increíble al desayuno. Esta receta es bastante generosa, para mi es mas o menos la mitad de mis macros diarios y muchos dias yo suelo comer dos comidas grandes. Como siempre usen todo como una guía y adáptenlos a sus porciones sin problema haciendo menor cantidad.

Para la salsa de tahini usamos como base 1/4 de taza de yogurt griego (60g), este puede ser un ingrediente que podemos usar en keto si lo hacemos con moderación y es muy importante que el yogurt que compremos no tenga azucar agregada. Esta cantidad agrega menos de 2g de carbs a la receta asi que lo uso sin problema. Si ustedes quieren evitar el yogurt griego, lo pueden remplazar por crema agria (sour cream).

Ingredientes
2 huevos cocidos
1 tbsp mantequilla (15g)
1.5 tazas espinaca (75g)
3 oz queso halloumi (84g)
1/2 aguacate hass
1/4 taza yogurt griego (60g)
2 tbsp tahini / pasta sesamo (36g)
1 tbsp vinagre de manzana (15g)
Sal y pimienta

Macros
Fat 70g
Protein 45g
Net Carbs 5g
Calorias 827

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