prendete tutte le erbe fresche che trovate
aggiungete buccia di limone
zenzero fresco
aglio
sale grosso
pulite bene tutte le erbe
frullate tutto e riducete in poltiglia
asciugate nel microonde fino a che non è bello secco.
frullate di nuovo e quando è ben asciutto mettete in un vasetto e conservare in frigo
è adatto a tutti i tipi di piatti, carne pesce uova...
si può usare a crudo ed in cottura
è veramente fantastico
